Si occupano dell'ispezione delle strutture alimentari e della valutazione delle pratiche igieniche per garantire che gli alimenti siano preparati e serviti in modo sicuro;
Gli studenti si immergono nei processi che portano dalla materia prima al prodotto finito. Studiano le tecnologie alimentari, l'igiene e la sicurezza alimentare, imparando a gestire le diverse fasi della produzione alimentare.
