Supervisiona l'intera operazione di ristorazione, dalla cucina alla sala, per assicurarsi che tutto funzioni senza intoppi e che i clienti siano soddisfatti;
Questo percorso ti permetterà di acquisire competenze avanzate nella preparazione, presentazione e valorizzazione dei piatti e dei prodotti tipici, sia a livello nazionale che internazionale.Il piano di studi include una forte componente pratica, che ti consente di imparare direttamente "sul campo", con esercitazioni in laboratori specializzati e stage presso aziende ...
Il percorso di studi in Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera è pensato per chi desidera lavorare nel settore culinario e dell’ospitalità, valorizzando le risorse e le tradizioni italiane. Questo corso è ideale per chi è desidera coniugare l’interesse per la cucina con l’ospitalità, creando un’immagine autentica delle ricchezze enogastronomiche del nostro ...
