Si occupa della gestione complessiva dell'hotel, inclusi gli aspetti operativi, finanziari, di marketing e risorse umane. Deve avere competenze di leadership, gestione aziendale e conoscenza dell'industria alberghiera;
Il percorso di studi in Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera è pensato per chi desidera lavorare nel settore culinario e dell’ospitalità, valorizzando le risorse e le tradizioni italiane. Questo corso è ideale per chi è desidera coniugare l’interesse per la cucina con l’ospitalità, creando un’immagine autentica delle ricchezze enogastronomiche del nostro ...
