Lavora principalmente in contesti informali come bar, caffetterie, fast food o tavole calde. Accoglie i clienti, prende ordinazioni, prepara e serve cibi e bevande al banco o al tavolo, gestisce i pagamenti e mantiene la pulizia dell'area di lavoro.
Questo indirizzo è pensato per approfondire e imparare tutto ciò che è necessario per lavorare nel settore dei servizi della ristorazione e del beverage. Il percorso permette agli studenti di acquisire competenze legate all'intero processo dall' approvvigionamento, immagazzinamento e conservazione di materie prime e prodotti, alla cura e all’erogazione di ...
