- Studio Saperessere srl
- Roma (Lazio)
- Tirocinio
- 22-01-2025
Nell'ambito dei servizi di Politica Attiva della Regione Lazio, Studio Saperessere srl ricerca per un’azienda cliente, realtà dinamica e operante nel settore del Food & Beverage, una risorsa da inserire nel ruolo di
- Commis di Cucina
- per la sede di Via Torrita Tiberina.Nella fase di selezione verrà data priorità : - a soggetti in cerca di prima occupazione (inoccupati)- disoccupati da almeno 6 mesi
- Principali attività affidate al ruolo
- Supporto dello chef e del capo partita nelle fasi di preparazione dei piatti, volto a mantenere gli elevati standard di servizio;- Impiattamento- Cura dell’igiene e rispetto delle procedure HACCP e di sicurezza sul lavoro- Monitoraggio degli approvvigionamenti riportando allo chef / capo partitaÈ richiesta almeno mínima esperienza pregressa nella mansione (inclusa esperienza di tirocinio o stage)
- Requisiti indispensabili sono
- Conoscenza di più partite- Conoscenza protocolli HACCP
- Sono richieste inoltre capacità e competenze di
- Team working;- Problem solving;- Attenzione ai dettagli prima, durante e dopo il servizio- Gestione efficace ed efficiente del tempo di lavoroContratto di lavoro : Tempo pienoDisponibilità : - Turni
