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Addetto Preparazione Carne / macellaio

Logistic Società Cooperativa, è alla ricerca di ADDETTO ALLA PRREPARAZIONE CARNI / MACELLAIO JUNIOR per laboratorio alimentare.è richiesta la conoscenza base della lingua italiana.Il laboratorio si occupa di sezionamento e preparazione carni,pertanto la figura ricercata deve avere le seguenti caratteristiche : - dinamicità- predisposizione al lavoro in team- esperienza nell'utilizzo del coltello e di macchinari come il segaossa, sottovuoto, tritacarne.- conoscenza base dell'haccp- conoscenza della materia prima (come bovino, suino ed ovino)- conoscenza dei tagli anatomici delle carni- praticità nell'utilizzo del pcLa figura sarà affiancata in tutti i processi e formata adeguatamente.Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato, ApprendistatoDisponibilità : - Dal lunedì al venerdì- Festivo- Straordinari- Turni- Turno diurnoRetribuzione supplementare : - Maggiorazione lavoro festivo- Quattordicesima- Straordinario- Tredicesima

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